A CAPEMEL foi constituída a 17 de julho de 2015 através da iniciativa de um grupo de apicultores que partilhavam de ideias e objetivos comuns.
Criada por um grupo de cerca de 20 produtores, a cooperativa conta atualmente com 78 associados, desde pequenos a grandes produtores, tendo sócios um pouco por todo o país o que permite apresentar ao mercado diversos tipos de mel e outros produtos resultantes da colmeia como pólen ou própolis.
A Cooperativa presta aos seus associados um amplo leque de serviços antes e após a produção, que vão desde a venda dos fatores de produção e respetivo apoio e acompanhamento técnico à comercialização dos produtos.
